小說–錦桐–锦桐
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李桐側看着看着寧遠，見他那些喜氣洋洋的金科玉律，不由自主笑，“爾等尊府是殺不起豬麼？仍舊這殺豬菜，必需要人家家的才夠味兒？”
“現的鮮美！”寧遠手一揮，“你見見，這村莊，這春暖花開，這花，這樹，這人，還有這蓬門蓽戶子，就缺一鍋殺豬菜！”
李桐本着他的手看了一圈，笑出了聲，“這山村隨處都是，這春色哪一年魯魚亥豕這一來？這花能算好？這樹有胸中無數年了，卻及格，這人……吾儕莊裡的人是很能通關，可也沒比你們寧府孺子牛強啊，這草棚子……也就這庵子最配殺豬菜，須臾我讓人搬張吾輩莊戶人家擺席的大紅桌子東山再起，請寧七爺就坐在這草房下級，名特優新吃一頓殺豬菜。”
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“場場說到我心房！”寧遠衝李桐立大拇指，“一期人有何等誓願？殺豬菜殺豬菜，頭一條硬是要孤獨，得我輩倆凡吃才行。”
“咱倆倆即或旺盛了？”李桐尷尬。
“對啊！”寧遠一臉有勁，“有你有我，爭繁華就都秉賦，走，我們去收看豬殺了消逝，我覺着你這莊子裡的人不至於會殺做殺豬菜的豬，我那幾個小廝是老手，本我是一把手裡的大師，走走，俺們昔時瞧着，不能讓他們做走了樣。”
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李桐想想，也沒別的事面子，他既涎皮賴臉到說人和是行家裡的裡手，那就看齊這大師是哪樣個行家吧。
走到入海口，這好一陣的期間，河口一度搭起棚，大鍋也支初步了，寧遠帶回的長隨書童正忙的井然不紊，另一撥或者站着看熱鬧，抑或跟手跑來跑去搗亂的僕從小廝，換言之，堅信是墨七帶來的，莊頭手拎着刀，正從掛起的半扇豬身上合辦塊割下肉，單向割一邊訓令：“這同機給老黃嫂子，她家就終身伴侶，瘦肉多了吃不完，多分點網油。這一大塊給沈六家，他家一羣中鼠輩，就五花紅燒肉，吃點油脂就行了……”
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“你這莊頭可觀。”寧遠和李桐看了一剎，指着莊頭讚揚道。
“嗯，我阿孃選莊頭，頭一模一樣，就要價廉物美誠篤。”李桐回首叮囑清菊，“去付託一聲，既然如此殺了，就多殺幾頭吧，不失爲心力交瘁歲月，讓世族不錯吃兩頓肉。”
清菊答覆一聲，幾步跑病逝跟莊頭兒媳婦兒說了，正和一羣孫媳婦子忙着洗菜的莊頭媳拽襯裙擦起頭，急忙通往跟莊頭說了，莊頭一臉發愁的唉了一聲，懸垂刀，緊幾步走到李桐面前，“大大子，力所不及再殺了，這豬再有兩個月就長成了，現下殺太悵然了。”
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“你掛慮，不白殺你的豬，這足銀有人出，您好好測算，同船豬能賣稍微足銀？你照最大極度最貴的豬算，算好再翻個倍，去找那位墨七公子支紋銀。”
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寧遠替李桐解題，莊頭眼球往寧遠那邊瞬到半半拉拉又轉回來，這位爺拿雜種荒謬小子，他雖則不敢表露出來，差強人意裡的忿忿可小半胸中無數。
“設若不殺咱們那幅豬，就得除此以外去買，那就更不划得來了，現今殺了，趕早不趕晚再捉幾窩豬崽回頭養，還錯事同等？”李桐笑道，莊頭想了想，笑羣起，“大嬸子說的也是，那我再讓殺兩面。”
“最小的那頭給我留着，毋庸你們殺。”寧遠吩咐了莊頭一句，扯着喉嚨一聲吼：“大英！”
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大英應聲而到，寧遠的囑咐無庸諱言簡：“殺豬，灌血腸，準備殺豬菜！”
大英應時而去，莊頭帶人去趕豬，寧遠表示李桐，“殺豬就別看了，血絲乎拉的不行看，我陪你到村落遊，等她們處理好，我再來亮一亮人藝。”
李桐笑着點頭，轉身往山村另一壁走，他就隱匿，她也不會站在這邊看殺豬這事，總些微習性踵事增華上來了，如約她不欣欣然看流血。
“你家斯莊子真佳績，司儀得好，哪裡是喲？”寧遠一壁走一壁看一端誇。
寧遠指頭指向的，是和繞過村子的一條澄清的、不大不小的河連在聯合的一番小池。
“那是老孃的章程。”李桐看着小塘，換言之想不到，已經很久的多多對象，當前更渾濁，象姥姥。“外婆左半長生都在南疆，她看魚只能清燉，不外乎烘烤，此外封閉療法都是暴殄天物魚，吃蝦最愛吃熗蝦，大不了白灼，寒露註定要吃黃鱔，恐怕要說一句：秋分的黃鱔賽苦蔘。我微小的天道，姥姥整天叨叨，說我好，體恤桐姐兒噢，吃不上陽的活魚鮮蝦，吃點這京師的土腥魚土腥蝦，就當好混蛋了。”
李桐學着外婆想叨叨的來勢時隔不久，寧遠側頭看着她，只感在這山村裡，這陣子日光下的李桐，和屋裡燭下的她比較來，鮮靈利索潑潑，醜陋極了。燈下天生麗質這句話，算得胡說八道！
“然後，老孃觀這條河，這河的發祥地在這邊頂峰，沸泉水油然而生來，歷程村，再往前匯進沙河，沙河再匯進汴河，外婆說這一條河都是甘泉水，河的鱗甲無影無蹤土腥味，雖則消散冀晉的鱗甲意味那末好，可也差不太多了，就花了七八年的天時，將大江的疇陸繼續續都買了下來，又修了其一村落，再讓人挖了斯小池，兩邊下了網，水從小池此地流進入，再自幼塘那邊衝出去，水是結晶水，水族卻出不去，這條河和其一池塘，殆歷年都要疏淤泥，以此水池裡下的水族，幾乎比不上酒味。”
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李桐和寧遠閒庭信步走到水池邊，李桐指着池塘和河鄰接的兩座石塊橋，“網子就在橋下面。”
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“外婆可真仰觀。”寧遠颯然，“我往京都來的時間，吃過一回清蒸亞馬孫河信，都說什麼怎的好，我吃着誠如，全是刺，也沒豈美味可口。”
“淮河信札蒸前面，是要過油的，那不叫清蒸。”李桐示意寧遠，兩人一前一後上了橋。“兩浙說的清蒸，身爲把魚去鱗洗利落，魚橋下墊些蔥姜，上鍋白水蒸，蒸個小半刻鐘就好了，出鍋淋上芡汁，家母連芡汁都嫌厚膩，就用辣醬核心調些味汁淋上就行了，細嫩的很。”
富麗的 小說 锦桐 第十六百十三章 殺豬菜和清蒸魚 推介
2025年10月11日
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Alexandra, Margot
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